Увеличивает ли пальмитиновая кислота шансы заболеть раком и умереть от метастазирования?
 
 
 
 

Статья итальянских исследователей, опубликованная в журнале Nature, привлекла к себе пристальное внимание.

grains-651404_960_720.jpg
Пищевые волокна и их роль в здоровье человека
 

Пищевые волокна или клетчатка – это компоненты пищи растительного происхождения, которые не перевариваются ферментами желудка и тонкого кишечника, но частично усваиваются в толстом кишечнике. Пищевые волокна оказывают существенное влияние на процессы усвоения пищи, ее эвакуации и сами являются пищей для кишечного микробиома.

22 июля - Всемирный день мозга
Наше специальное интервью порталу КП про диету для мозга 
 
Screenshot 2021-03-06 at 21.06.17.png
Глицидолы!
Стоит ли их бояться?

Химик-технолог Ольга Косникова рассказывает о всех тонкостях
728408fe-6969-427a-9f19-0c97d2277ed9_edi
Аудитория и преподаватель
Одиноко и сложно на пути к здоровому питанию? 

Мы создали сообщество в телеграме, чтобы у вас была поддержка!

Присоединяйтесь! 

 
Screenshot 2021-04-07 at 11.25.52.png

Майкл Грегер 

доктор медицинcких наук, врач, автор бестселлеров списка New York Times и всемирно признанный спикер по ряду важных вопросов общественного здравоохранения и питания, ведет курс в Корнельском университете по питанию

 

Научно о питании - долой мифы:

 публикации Дзен канала
woman-ga8fb2617c_1280.jpg
diet-695723_960_720.jpg
Мировой опыт
Как жить дольше?
Опыт Финляндии
Экспертный клуб #CМОТРИЧТОЕШЬ
ИССЛЕДОВАНИЯ

Результаты опросов и исследований, проведенных НИЦ "Здоровое питание"

ОБРАЗОВАНИЕ

Открытая общественная лекция "Смотри, что ешь" в лектории Политехнического музея