Nielsen: Более 90% россиян избегают продуктов с ГМО, консервантами и другими добавками

67% российских потребителей стараются следить за своим рационом, чтобы предотвратить такие болезни, как ожирение, сахарный диабет, атеросклероз, гипертония и другие, следует из глобального исследования потребительских привычек в отношении состава продуктов питания, проведенного Nielsen в марте 2016 года. В мире доля внимательных к рациону составляет 70%, при этом самое высокое значение зафиксировано в Китае — 83%. Вместе с тем россияне не так охотно придерживаются определенной диеты, как глобальные потребители. В мире 64% соблюдают ту или иную диету, ограничивающую или запрещающую потребление некоторых продуктов или ингредиентов, в России же — 39%. Самыми популярными среди глобальных потреби

МК: Употребление жиров может предотвратить диабет

Новое исследование показало, что семечки гораздо полезнее мяса Ученых Кембриджского и Гарвардского университетов провели совместное исследование, которое доказало, что люди, которые делают выбор в пользу растительных жиров и при этом ограничивают в своем рационе количество углеводов (особенно, обработанные крупы, сахар, картофель, белую муку и сладости) гораздо меньше подвержены заболеванию сахарным диабетом второго типа, распространение которого признали эпидемией. В общей сложности в работе, которую британские ученые провели совместно с американскими, было проанализоровано 102 исследования, в которых приняли участие более 4 тысяч человек. От респондентов требовалось немногое: сообщить о св

МК: Россиянам рекомендуют есть вдвое больше соли, чем европейцам

В министерстве считают, что новые рекомендации — дань новому времени. Ведь в последние 5 лет в производстве пищевого сырья и в структуре потребления пищевых продуктов народом произошли некие серьезные изменения. Поэтому в ведомстве подчеркивают, что теперь населению рекомендовано есть больше овощей и фруктов, а также растительного масла, мяса и мясопродуктов, рыбы и рыбопродуктов, кое-чего из молочки (имеются в виде только творог и сыр). А вот количество сливочного масла и сметаны, наоборот, уменьшили. Кроме того, в рекомендациях теперь меньше хлебопродуктов, картофеля и сахара. Казалось бы — лучше рекомендаций и не пожелаешь! Однако у специалистов есть серьезные замечания и возражения по по

Минздрав опубликовал "Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов".

“Министерство здравоохранения опубликовало пересмотренные Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов. Если посмотреть на представленные нормы, то кажется, что это документ из далекого прошлого. Они скорее отражают реальную картину потребления, нежели желаемый, здоровый рацион. СОЛЬ Значительно завышены нормы по соли – почти в 2 раза по сравнению с международными рекомендациями. При расчете потребления в день получается почти 11 г соли в день, при существующих рекомендациях ВОЗ в размере 5 г соли. Высокое потребление соли связывают с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, в чем россияне уже преуспели: шанс умереть от одного из четырех неинфекционных заболева

Крупное исследование подтвердило пользу постного белка для здоровья

Употребление постных белков, таких как орехи, курица и рыба, снижает риск смерти по сравнению с рационом, в котором высоко содержание красного мяса, яиц и молочных продуктов, сообщается в опубликованном недавно крупном исследовании. Данные, опубликованные в журнале Американской медицинской ассоциации (JAMA), подтвердили то, что многие специалисты в области здравоохранения говорили уже несколько десятилетий, а также преподнесли сюрпризы. Например, рацион с высоким содержанием красного мяса и жирных белков, таких как яйца и сыр, оказался не связан с повышенным риском смерти у людей, которые во всем остальном были здоровы. Однако для тех, кто имеет дополнительный фактор риска – например, употре

Эхо Москвы: Частое потребление молока в пожилом возрасте увеличивает риск перелома шейки бедра

К такому выводу пришли японские ученые из группы университетов. Причиной этого являются вредные трансжиры, содержащиеся в этом продукте. За молоком закрепилась репутация одного из главных источников кальция — вещества, необходимого для костей и зубов. Однако частое потребление этого продукта ведет к негативным последствиям для здоровья. И в зоне риска, прежде всего, люди в возрасте. На усвоение кальция негативно влияет наличие в молоке трансжира под названием «вакценовая кислота», — к такому выводу пришли японские ученые, проанализировав данные эпидемиологических исследований, проведенных в 13 европейских государствах и проведя серию исследований. Стоит отметить, что в «Стране восходящего со

Featured Posts
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
  • Смотри, что ешь!
  • Facebook Social Icon
  • Vkontakte Social Icon

© 2013-2020. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com