Любимые блюда россиян по версии Яндекс

Чаще всего россияне ищут в интернете блюда из курицы и картошки – сообщает информационное агентство Ридус. Каждую неделю в Яндексе появляется почти 800 000 запросов со словом "куриный". На втором месте по популярности – рецепты из картофеля. Кроме них, Рунет интересуется, что можно приготовить из капусты, молочных продуктов и яиц, и рецептами майонезных салатов "оливье" и "мимоза". Глава Национального исследовательского центра «Здоровое питание», профессор МГУ Олег Медведев дал свой комментарий: "Топовые запросы о питании показывают, что население по прежнему придерживается традиционного, советского стиля питания, который нельзя назвать здоровым. Содержащиеся в животных продуктах насыщенные

РФ вышла на 3 место по ожирению

В России уже треть населения страдают ожирением, а от избыточного веса мучаются около 60%. Страна стремительно догоняет анти-лидеров - Мексику, где самые тучные взрослые и США, где рекордное детское ожирение. Для расчетов берется индекс массы тела (ИМТ), самый простой и распространенный показатель. Его формула: вес человека (в килограммах) нужно поделить на квадрат роста (в метрах). ИМТ выше 25 — избыточный вес, выше 30 — ожирение, а выше 40 — морбидное ожирение, когда человеку с трудом удается, например, дышать или ходить. Исследователи утверждают, что показатели ожирения стали значительно расти с начала 2000-х годов. К такому выводу пришли Соня Костова-Хафман и Мариян Ризов из Университет

14 июня - День донора

14 июня 1868 года в Австрии родился Карл Ландштейнер, открывший группы крови. С 2005 года в этот день отмечается Всемирный день донора. Мы поздравляем этих благородных людей, спасших миллионы жизней. Сдача крови - ответственное дело. Отдавая примерно 400 миллилитров крови (это стандартная доза при кровосдаче), донор теряет примерно 72 г. белка, до 0,3 г. железа и до 4 г минеральных солей. Кроме того, некоторые пищевые продукты могут испортить качество крови, поэтому за 2-3 дня до сдачи их необходимо исключить. Сегодня мы даем несколько простых рекомендаций по питанию, которые помогут подготовиться к сдаче крови и восстановиться после, не нанеся вреда донору и реципиенту. За несколько дней д

Антибиотики в мясе мешают похудению

Желающим похудеть ученые советуют есть меньше мяса. Содержащиеся в корме скота и птицы антибиотики имеют свойство накапливаться в мышцах и попадать в организм человека вместе с пищей. Прежде всего от них страдает кишечная микрофлора человека – сложный симбиоз, в котором в норме существует до 100 триллионов бактерий. Гибнущая микрофлора нарушает обмен веществ и в результате питательные вещества не усваиваются организмом и откладываются в виде жира, - рассказал "Российской газете" один из ведущих исследователей микробиома человека, кандидат биологических наук Дмитрий Алексеев. Кишечная микрофлора процветает при разнообразном рационе, богатом овощами и фруктами. Поэтому ученые советуют желающи

Российская Газета: Планируется ограничение трансжиров в пищевых продуктах.

Комментарий Олега Медведева. Правительство РФ планирует ограничить содержание трансжиров в пищевых продуктах. Глава НИЦ "Здоровое питание" Олег Медведев прокомментировал это решение. "Запрет на использование трансжиров в продуктах питания приносит впечатляющие результаты. В штате Нью-Йорк он привел к снижению смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 6%. Это очень серьезный положительный сдвиг. В масштабе России он бы означал снижение случаев преждевременной смерти на 60 000 случаев в год." Эксперты рекомендуют не дожидаться нововведений, а ограничить потребление трансжиров уже сейчас: трансжиры имеют свойство накапливаться в организме и оказывать длительное негативное воздействие на

Ожирение в России стали диагностировать вдвое чаще

По сравнению с 2011 годом диагноз «ожирение» в России стали ставить вдвое чаще, и прогнозируется дальнейший рост этого показателя. Об этом сообщается в докладе Роспотребнадзора «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в РФ в 2016 году». Общий показатель заболеваемости составляет 284,8 случая ожирения на 100 000 человек. Регионы с высочайшим уровнем ожирения среди взрослого населения – Ненецкий АО (1031,96 случаев на 100 000 человек), Алтайский край, (975,9 случаев), Пензенская область (678,08 случаев). Основная причина роста ожирения в стране – несбалансированное питание, утверждает Роспотребнадзор. Люди употребляют слишком много простых углеводов, в том числе сахара

Выступление НИЦ "Здоровое питание" на фестивале Age Free Fest

Диета против старения. Что есть, чтобы дожить до 100 лет? ​ На этот вопрос знает ответ Олег Медведев — профессор, доктор медицинских наук, основатель НКО Национального исследовательского центра "Здоровое питание". На фестивале здоровья и красоты Agefree Fest специалисты рассказали о последних научных данных о питании, насколько она помогает продлевать жизнь и возможно ли значительно увеличить продолжительность жизни или только улучшить ее качество. #пп #зож #смотричтоешь #agefreefest

Featured Posts
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
  • Смотри, что ешь!
  • Facebook Social Icon
  • Vkontakte Social Icon

© 2013-2020. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com