МК: Четыре способа понизить холестерин

Для профилактики и лечения сердечных заболеваний правильное питание не менее важно, чем лекарства, - говорит Олег Медведев. Сердечно-сосудистые заболевания уже стали одной из главных причин смертности в развитых странах. Для борьбы с ними здоровый образ жизни и правильное питание значат ничуть не меньше, чем лекарства. В любом возрасте не поздно поменять свои пищевые привычки и усвоить четыре простых правила, которые помогут продлить активную, здоровую жизнь, - рассказали эксперты "Московскому комсомольцу". Читайте подробнее на: http://www.mk.ru/social/health/2017/09/29/kak-ponizit-uroven-kholesterina-chetyre-prostykh-sposoba.html

Отчет ООН: количество голодных и больных ожирением растет с каждым годом

На планете растет количество людей, страдающих от голода. 815 миллионов людей на Земле недоедает, и их число растет с каждым годом. Неурожаи в Африке и военные конфликты на Ближнем Востоке мешают борьбе с мировым голодом, и накормить человечество становится важнейшей глобальной проблемой. По прогнозам ученых к 2050 году население планеты увеличится до 10 миллиардов. Чтобы накормить всех, необходимо нарастить производство пищевой продукции на 50%. Одновременно растет количество людей с ожирением. С 1980 по 2014 год их доля в населении планеты более чем удвоилась – с 5,5% до 12,8%. Здесь традиционно лидируют страны Западной Европы и Америки – 28% жителей региона имеет лишний вес. Однако Азия,

НИЦ "Здоровое питание" выступили с докладом на V Социальный форум "Территория здоровь

27 сентября 2017 в Воронеже проводился V Социальный форум "Территория здоровья" и Выставка "Живи долго". Главная тема - формирование культуры здоровья населения и профилактика заболеваний. В мероприятии приняли участие представители здравоохранения, спорта, образования, культуры, социальной защиты, руководители предприятий, члены Торгово-промышленной Палаты и Общественной Палаты.

МК: Что едят шахматные чемпионы?

Эксперты Центра питания и биотехнологий разработали специальное меню для молодых спортсменов. Комментирует Зинаида Медведева, исполнительный директор НИЦ "Здоровое питание". Врачи составили меню для подростков - учеников спортивных школ. Оно поделено на 4 категории, в зависимости от вида спорта. Первое, что привлекает внимание - огромное по меркам среднего человека количество калорий. Юные футболисты и теннисисты должны съедать по 3400-3900 ккал в день, а биатлонисты и гонщики - и вовсе до 4600 ккал. При этом пирожные, сладкая газировка и макароны по-флотски попали под запрет. Зинаида Медведева отметила: такое количество калорий вполне оправдано. Любой активный спортсмен тратит в день больше

Фастфуд провоцирует развитие рака даже у женщин с нормальным весом

Женщины, злоупотребляющие пиццей и гамбургерами, подвергают себя повышенному риску заболеть раком, даже если им удается не набирать вес на такой диете. К такому выводу пришли американские ученые. Нездоровая еда, богатая калориями, но бедная питательными веществами, повышает риск онкологических заболеваний у женщин старше 50 лет, с ИМТ от 18.5 до 24.9. Это означает, что нормальный вес не обязательно защищает от рака. Лучший способ сохранить здоровье на протяжении долгой жизни – здоровая диета со сбалансированным составом. Группа ученых работавших под эгидой Национального института раковых исследований, на протяжении 15 лет отслеживала заболеваемость раком в группе из более 90 000 женщин с нор

В щах россияне стали жить лучше

Исследователи Высшей школы экономики разработали индекс щей (по аналогии с известным индексом БигМака). Он измеряет покупательную способность россиян в наборе продуктов для приготовления щей: картофель, капуста, морковь, репчатый лук и свинина. Новости обнадеживающие: в первые семь месяцев 2017 года средний россиянин мог себе позволить больше продуктов для нашего традиционного супа, чем в такой же период в 2014. По остальным продуктам питания ситуация не такая радужная. Практически все остальные базовые пищевые продукты россияне могут купить в меньшем объеме: покупательная способность по рыбе, подсолнечному маслу и маргарину, крупам, говядине, молоку и курятине сократилась. В последние три г

Едим, чтобы сфотографировать?

Источник: Business Insider / Sarah Schmalbruch "Не заинстаграмил - не поел". Всё больше и больше пользователей социальных сетей, особенно среди молодежи, выбирает еду исходя из ее внешнего вида. В моде яркие, притягивающие взгляд цвета и вычурные формы. О вкусовых качествах блюд, а тем более о пользе, никто не задумывается: главное - поразить ленту в Инстаграме необычным блюдом. Но съедобно ли это? Диетологи настроены скептически. Все цвета радуги на тарелке - это вся таблица Менделеева; в дело идут разнообразные химические красители, и далеко не все они полезны для здоровья. Еще один ключевой компонент фантастических десертов - сахар, который повара добавляют без пощады и без жалости. Соц

Vesti FM: Что такое органика?

Исполнительный директор НИЦ "Здоровое питание" Зинаида Медведева приняла участие в обсуждении вопросов органического сельского хозяйства на радио Вести FM. Органическая продукция предусматривает полный отказ от химии в процессе производства: никаких пестицидов, гербицидов и антибиотиков. Несмотря на то, что у науки нет твердых доказательств полезности органической продукции, в мире она пользуется огромным спросом, это рынок на десятки миллиардов долларов. Россия, благодаря большим запасам плодородных земель, обладает потенциалом стать мировым лидером в производстве органической продукции. Главное - получить сертификацию. На текущий момент лишь 70 хозяйств в России смогли доказать, что произв

Новости Армении: продукты, продлевающие жизнь

Глава НИЦ "Здоровое питание" профессор Олег Медведев прокомментировал статью журнала Американской медицинской ассоциации (Journal of the American Medical Association, JAMA). Смертность от сердечно-сосудистых заболеваний можно снизить, введя в свой рацион 10 простых продуктов. В первую очередь это источники ненасыщенных жирных кислот: рыба, орехи, растительное масло. Именно недостаток омега-3 в организме наносит самый губительный вред здоровью. Есть вредные продукты так же плохо, как и пренебрегать полезными: красное мясо, сладкие газированные напитки, переработанные мясные продукты необходимо ограничивать в рационе. http://newsarmenia.am/news/society/uchenye-nazvali-10-produktov-prodlevayush

Как убедить детей есть овощи?

Правительство США тратит на программу пропаганды здорового питания среди школьников не менее 5 000 000 долларов в год – такая сумма выделена Департаментом сельского хозяйства страны на мероприятия в рамках программы "умная столовая". Над изменением пищевых привычек у детей работают эксперты в поведенческой экономике – отрасли науки, изучающей процесс принятия решений человеком. Тем не менее, эффективность таких программ сомнительная. 93% детей по-прежнему едят слишком мало овощей, предпочитая перекусывать чипсами и шоколадками. Изменения в пищевых привычках школьников незначительны, и организаторов программы упрекают в манипуляциях данными и попытках приукрасить результаты. Основная проблема

Эхо Москвы: Пищевые страхи россиян

Эксперты НИЦ "Здоровое питание" проанализировали пищевые страхи и мифы россиян в студии "Эхо Москвы". Жиры, натуральные продукты и маркировка: специалисты по здоровому питанию обсудили новые веяния в пищевой индустрии, и рассказали, почему фермерские продукты необязательно здоровые и полезные. Были затронуты темы инновационных пищевых продуктов и животрепещущий вопрос маркировки "светофор". https://echo.msk.ru/programs/medinfo/2049778-echo/

Featured Posts
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
  • Смотри, что ешь!
  • Facebook Social Icon
  • Vkontakte Social Icon

© 2013-2020. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com