Калорийность рациона россиян бьет рекорды

Росстат сообщает: средняя калорийность рациона россиян составила 2 675 ккал в день. Это максимальный показатель с 2003 года и он превышает норму на 16%. В этом году россияне стали есть больше хлеба, мяса и сахара. Среднегодовое потребление сахара и кондитерских изделий составило 32 кг, что на 33% превышает рекомендованную норму. При этом в нашем рационе не хватает овощей и фруктов, молока и растительных масел. Перекос в сторону углеводов и насыщенных жиров не проходит даром для здоровья нации: нет так давно Роспотребнадзор выпустил доклад «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в РФ в 2016 году». В нем отмечается, что россиянам стали в два раза чаще ставить диагноз

В Эмиратах обсуждается запрет фастфуда

В Абу-Даби прошел международный Форум по борьбе с детским ожирением; эксперты призвали бороться с избыточным весом детей, который уже стал глобальной эпидемией. Вызванные ожирением неинфекционные заболевания влекут за собой рост расходов на здравоохранение. Только в ОАЭ к 2040 году они более чем удвоятся и составят 47.5 миллиардов долларов в год. Борьба с ожирением требует неотложных и решительных действий, отметил шейх Абдулла бин Мохаммед Аль Хамид, глава Департамента здравоохранения эмирата Абу-Даби. В числе предложенных мер - запрет ресторанов фастфуда вблизи школ. В Великобритании такой запрет уже приносит положительные результаты. Обсуждались также вопросы запрета рекламы фастфуда для

НИЦ "Здоровое питание" представил обучающий семинар "Готовим для здоровья"

Правильные пищевые привычки – основа здоровья нации. Поэтому мероприятия по формированию навыков сбалансированного питания включены в Стратегию Минздрава по формированию здорового образа жизни. Чтобы помочь россиянам разобраться в потоке часто противоречивой информации, эксперты Национального исследовательского центра "Здоровое питание" разработали обучающие семинары о правильном питании на научной основе, с учетом достижений поведенческой психологии и результатов новейших исследований. Первый из серии обучающих семинаров "Готовим для здоровья" состоялся 24 декабря. Глава Центра профессор Олег Медведев рассказал, как можно изменить привычные нам с детства рецепты, чтобы сделать их не только

"Парадокс ожирения" не существует

Всем известно, что лишний вес увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. В то же время существует мнение, что люди с ожирением имеют больше шансов выжить в случае инфаркта или инсульта: так называемый "парадокс ожирения". Последние научные исследования доказали: мнение это ошибочно. Ученые факультета здравоохранения Нью-Йоркского университета пришли к такому выводу, повторно изучив данные предыдущих исследований. "Парадокс ожирения" был выявлен у людей, страдающих от сердечных заболеваний в течение длительного времени. При этом был проигнорирован тот факт, что при ухудшении состояния, предшествующем смерти, человек, как правило, теряет вес. Кроме того, люди с избыточным весом и серьез

Анна Попова: "Маркировка продуктов необходима"

Глава Роспотребнадзора дала интервью газете "Известия". Обсуждая вопросы защиты прав потребителей, глава ведомства отметила: на первый план выходят вопросы вкусовых качеств и потребительских свойств пищевой продукции. В стратегию ведомства входит формирование системы качества пищевой продукции, единая система отслеживания продуктов с поля до магазинных полок. Более четверти взрослого населения России страдает ожирением. Главная причина эпидемии - неправильное питание; россияне едят слишком много сахара и соли, причем бОльшая часть этих веществ поступает в организм с продуктами промышленного приготовления. Чтобы помочь нашим гражданам поддерживать грамотный баланс питания, Роспотребнадзор пл

Риск сердечного приступа зависит от распределения жира в организме

Люди с одинаковым ИМТ имеют разный риск инсульта или инфаркта, в зависимости от локализации жира в организме: по женскому или мужскому типу ожирения. К такому выводу пришли исследователи Североамериканского радиологического общества. Жир в человеческом организме откладывается по двум основным типам: мужскому (всем известный "пивной животик" вокруг талии) и женскому, когда основная часть жира группируется на бедрах и ягодицах. Наиболее рискован так называемый эктопический жир, который откладывается вокруг внутренних органов, в частности печени. Эктопический жир как правило формируется при мужском типе ожирения; по женскому типу жир чаще откладывается поверхностно, под кожей. Хотя мужчины чащ

Нестле отказывается от трансжиров.

На всех производствах международной пищевой компании "Нестле" в Росии прекращено использование трансжиров. Об этом компания сообщила в своем социальном отчете. Сократилось также использование насыщенных жиров (на 6,5%), сахара на 8%, соли на 10,5%. Компания делает акцент на источниках витаминов, минералов и клечатки, увеличивая долю цельнозерновых продуктов, фруктов, семян и орехов в продукции. Цель компании – увеличить процент этих полезных веществ в рационе детей, особенно в семьях с доходом ниже среднего. Отчет сообщает: почти 30% населения Земли страдает от недостатка витаминов и минеральных веществ, в первую очередь йода, цинка, железа и витамина А. Чтобы помочь справиться с этой пробле

Какое давление считать повышенным?

Американская ассоциация кардиологов понизила пороговые значения для диагностики гипертонии. Ранее аналогичная мера была принята в Австралии и Канаде; на очереди Евросоюз. С 1993 года повышенным считалось артериальное давление 140/90. Однако, исследования показали, что риск ССЗ значительно повышается при артериальном давлении от 130/80. По новым критериям от повышенного давления страдает почти половина взрослого населения США. Новые пороговые значения выглядят следующим образом: Нормальное давление: ниже 120/80 мм рт.ст.; Повышенное: верхнее 120-129, нижнее меньше 80; 1 стадия гипертонии: верхнее 130-139, нижнее 80-89; 2 стадия гипертонии: верхнее 140 и выше, нижнее 90 и выше. Пересмотр крите

Энергетики вызывают ожирение и проблемы с психикой

Вред от приема энергетических напитков перевешивает потенциальные краткосрочные преимущества. Страдают почки, зубы, сердечно-сосудистая система и душевное здоровье. Систематическое потребление энергетиков вызывает изменения в поведении, повышая склонность к риску. К такому выводу пришла группа исследователей Гарвардского университета. Исследователи призывают ограничить продажу энергетиков детям и подросткам и установить ограничение на долю кофеина в 100 мл напитка. Отдельно отмечен вред от смешивания энергетических напитков с алкоголем. Состав большинства энергетических напитков примерно одинаков: вода, сахар, кофеин, витамины, минералы и стимуляторы, такие как гуарана, таурин и женьшень. 10

РГ: Гаджеты для здоровья

В "Российской Газете" - статья о новейших технических разработках для мониторинга здоровья: тонометр в чехле от телефона, продуктовые сканеры, контактные линзы, измеряющие сахар в крови. Пользу и вред таких гаджетов и мобильных приложений прокомментировал Олег Медведев. https://rg.ru/2017/12/02/cifrovye-ustrojstva-sposobny-sledit-za-nashim-zdorovem-kruglye-sutki.html

Featured Posts
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
  • Смотри, что ешь!
  • Facebook Social Icon
  • Vkontakte Social Icon

© 2013-2020. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com