В России может появиться акциз на сладкую газировку

Экспертный совет при правительстве России предложил ввести акциз на сладкие газированные напитки. Цель этой меры, по словам представителей совета, - мотивировать россиян к переходу на правильное питание. По данным Росстата, лишний вес, вызванный в первую очередь неправильным питанием, имеет около 40% россиян. "Сладкие газированные напитки исключительно вредны для организма. Растворенный в воде сахар усваивается гораздо быстрее сахара в пище и наносит удар по печени и поджелудочной железе. Аналогичные налоги на сахаросодержащие напитки уже приняты в Великобритании, Ирландии и других странах Евросоюза" - прокомментировала новость исполнительный директор НИЦ "Здоровое питание" Зинаида Медведева

"Версия": Фастфуд нагоняет тоску

Нездоровая пища официально признана одной из причин депрессии. Читайте материал с комментарием главы НИЦ "Здоровое питание" профессора Олега Медведева. https://versia.ru/nezdorovuyu-edu-priznali-prichinoj-depressii

"Профиль": Здоровый приоритет

На что обращают внимание россияне при выборе продуктов питания? Итоги опроса населения, проведенного НИЦ "Здоровое питание". https://profile.ru/obsch/item/128084-zdorovyj-prioritet

Жировая ткань - источник диабета

Исследование австралийских ученых проливает новый свет на причины развития заболевания. Команда Института медицинских исследований Гарвана (Австралия) изучала эффект фермента киназы С эпсилон (PKCε) на развитие диабета. Ученым давно известно, что этот протеин нарушает толерантность организма к глюкозе, формируя преддиабетическое состояние. сюрпризом оказался факт, что PKCε синтезируется не в печени, как считалось ранее, а в жировой ткани. В присутствии PKCε жировые клетки перерождались: они увеличивались в размере, начинали хуже проводить кислород и были более уязвимы к воспалениям. "Мы знаем, что жировая ткань - это гораздо больше, чем инертная масса, предназначенная для хранения жира, - го

Подтверждена связь между депрессией и рационом

Количество поедаемой рыбы и фаст-фуда напрямую связано с уровнем депрессии, доказали австралийские ученые. Исследователи провели необычный эксперимент: опросили жителей двух прибрежных островов. На одном из них заведения фаст-фуда уже функционируют, на другом, более удаленном, их нет. Основным блодом в рационе жителей второго острова является рыба. 100 жителей каждого острова прошли анкетирование и сдали анализ крови. Им задавали вопросы о их обычном рационе и душевном состоянии. По итогам анкетирования у 19 участников были найдены симптомы депрессии различной степени тяжести. 16 из них проживали на острове с фаст-фудом, 3 - на острове без него. "Наиболее серьезные симптомы депрессии обнаруж

Искусственные подсластители токсичны для микробиома

Шесть синтетических подсластителей и 10 спортивных пищевых добавок с их использованием оказывают токсическое воздействие на бактерий в пищеварительной системе человека, показало исследование университета Бен-Гурион (Негев, Израиль). Популярные заменители сахара: аспартам, сукралоза, сахарин, неотам, адвантам и ацесульфам оказались токсичны для человеческого микробиома. Одного милиграмма этих веществ оказалось достаточно для причинения вреда. Искусственные подсластители широко используются в пищевой промышленности, для производства продуктов и напитков со сниженным содержанием сахара. Люди часто не осведомлены о наличии сахарозаменителей в своём рационе. "Результаты исследования помогут глубж

Обнаружено натуральное вещество, способное замедлить старение

Флавоноид фисетин (встречается в фруктах и овощах) оказывает благотворный эффект на продолжительность жизни и состояние здоровья. Исследование биологов университета Миннесоты доказало: применение фисетина позволяет бороться с клеточным старением, продлевая срок жизни. С возрастом в живом организме накапливаются поврежденные клетки. Когда их количество превышает определенный предел, они запускают процесс клеточного старения: клетки утрачивают способность к делению, в организме возникает хронический воспалительный процесс, с которым иммунитет пожилого человека (или животного) уже не в силах бороться. Опыты на мышах показали: фисетин снижает количество поврежденных клеток даже у пожилых мышей.

Представлены результаты опроса населения

НИЦ "Здоровое питание" представил результаты опроса населения о пищевых привычках и предпочтениях. Опрос показал: при выборе продуктов россияне руководствуются прежде всего ценовыми соображениями. В опросе приняло участие 479 человек всех возрастных групп из трех регионов России: Центрального, Приволжского и Сибирского. По сравнению с предыдущим опросом (проводился в 2015 году), больше россиян стало читать маркировку: 85% против 70%. В первую очередь покупатели обращают внимание на срок годности. В составе продукта наших сограждан беспокоит прежде всего наличие красителей и консервантов. Настораживает также присутствие пальмового масла и трансжиров. Женщины в целом больше склонны переживать

"Зеленая" маркировка

Как выбирают экологичные товары россияне, зачем нужна органическая маркировка, и как выглядит среднестатистический покупатель "зеленой" продукции? Читайте на информационном портале Look.bio

Ненасыщенные жирные кислоты повысят шанс здоровой старости

Повышенный уровень омега-3 кислот в крови, связанный с потреблением морепродуктов, увеличивает вероятность здоровья и активности в пожилом возрасте. Население планеты стареет, и вопросам здоровой и активной старости уделяется всё больше внимания. Группа американских исследователей университета Тафтс (Бостон) доказала: полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, встречающиеся в растениях и морепродуктах, оказывают благотворный эффект на физическое и ментальное состояние в пожилом возрасте. Ученые воспользовались данными 2 622 участников масштабного Исследования состояния сердечно-сосудистой системы (1992-2015гг). 63% -- женщины, средний возраст участника на момент начала исследования - 74 года.

Featured Posts
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
  • Смотри, что ешь!
  • Facebook Social Icon
  • Vkontakte Social Icon

© 2013-2020. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com