В России создается "зеленый бренд".

Минсельхоз разработал план действий по созданию "зеленого бренда" -- защищенной торговой марки экологически чистой сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. До конца года будет разработан национальный стандарт экологической продукции, в следующем году выбраны первые участки для её выращивания. По словам пресс-службы министерства, план составлен на основе международного опыта и лучших практик Евросоюза и других развитых стран в области экопродукции. Законопроект об экологически чистой продукции Минсельхоз планирует внести в Госдуму к 1 июля. Он будет регулировать нормы производства экотоваров, в том числе применение агрохимикатов. Национальные стандарты экопродукции и правила се

Растительная диета снижает риск ССЗ

Рацион, основанный на фруктах и овощах, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 40%, говорят ученые. Иследователи изучили рацион почти 17 000 американцев старше 45 лет, не имеющих диагноза "сердечные заболевания", из различных культурных и социо-экономических групп. Они выделили пять основных типов питания: "Удобство" - рационы с преобладанием фаст-фуда, еды на вынос, мясных блюд; "Растительная" - на основе овощей, бобовых, рыбы; "Сладко-жирная" - с большим содержанием сладостей, хлеба, шоколада и других источников углеводов; "Южная" - основанная на мясе и мясопродуктах, жареной пище, с большим объемом сладких газированных напитков" "Алкогольно-салатная" - название говорит само за се

Ученые предостерегают: осторожнее относитесь к советам ЗОЖ-блогеров

Лишь один из девяти популярных ЗОЖ-блогеров дает достоверную информацию, выяснили ученые-диетологи. Социальные сети полны блогерами, дающими рекомендации по похудению и правильному питанию. Их число и популярность заметно возросли в последние годы, вместе с ростом ожирения и смертности от связанных с ним болезней. У ЗОЖ-блогов миллионы подписчиков, их бурно обсуждают и цитируют. Британские ученые оценили информацию, представленную в девяти наиболее популярных ЗОЖ и ПП-блогах страны, по критериям, которые используются для оценки научных публикаций. Результаты неутешительны: требованиям соответствует лишь один блогер. 12 критериев оценки включали в себя прозрачность, использование проверенных

Ешь сколько хочешь и не толстей: есть такая диета!

Теперь это доказано наукой: обезьяны на средиземноморской диете ели меньше еды, чем было в их распоряжении, и сохранили нормальный вес. Исследование специалистов университета Wake Forest (США) опубликовано в американском медицинском журнале Obesity. "При этом животные на западной диете ели больше, чем им было необходимо, и набирали лишний вес" - утверждает руководитель исследования, профессор Кэрол Шивли. Ученые исследовали долгосрочный эффект западной и средиземноморской диет на лечение заболеваний, связанных с ожирением, в экспериментальных условиях. Обычно такие исследования проводятся среди людей, путем анкетирования, поэтому их данные не всегда достоверны. В этот раз ученые контролирова

Трансплантация микробиома может решить проблему устойчивости к антибиотикам

В отличие от антибиотиков, фекальные транспланты, или пересадка микробиома, заселяют кишечник разнообразными бактериями, которые подавляют развитие болезнетворных микробов, включая устойчивые к антибиотикам. Трансплантация возможна различными методами: через капсулы, с помощью клизмы, или путем прямой пересадки. Клостридия, или Clostridiodes difficile - самая распространенная госпитальная инфекция. Вызываемый ей псевдомембранозный колит - тяжелое заболевание прямой кишки, - только в США поражает до 500 000 человек ежегодно, и примерно у трети становится возвратной инфекцией. Clostridiodes difficile крайне устойчива к антибиотикам, и поддается лечению только самыми сильными препаратами, кото

Отчет научной комиссии EAT-Lancet: что мы будем есть в 2050г?

Группа ведущих мировых ученых смотрят в будущее наших тарелок. Комиссия EAT-Lancet под председательством профессора Уолтера Виллетта и профессора Йохана Рокстрёма объединяет 19 постоянных членов и 18 соавторов из 16 стран, специализирующихся в различных научных дисциплинах, включая здоровье человека, сельское хозяйство, политологию и экологическую устойчивость. Внизу представлены примеры рационов здорового и устойчивого питания. Это нестрогий вегетарианский рацион, который в значительной степени основан на продуктах растительного происхождения, но при желании может включать в себя небольшое количество рыбы, мяса и молочных продуктов. Устойчивые рационы здорового питания предусматривают опти

Евросоюз ограничил трансжиры.

С 2021 года европейские производители обязаны ограничить содержание искусственных трансжиров в пищевой продукции 2% от общей жировой массы.

Евросоюз ограничил трансжиры

С 2021 года европейские производители обязаны ограничить содержание искусственных трансжиров в пищевой продукции 2% от общей жировой массы. 24 апреля 2019 года Еврокомиссия приняла постановление, по которому доля трансжиров промышленного производства в пищевых продуктах (включая полуфабрикаты) должна быть ограничена двумя процентами. Трансжиры - продукт гидрогенизации (частичного отверждения) растительных жиров. Конечный продукт значительно удешевляет стоимость производства пищевых продуктов и продлевает срок их годности, но возникающие в процессе гидрогенизации соединения несут серьезный вред здоровью. По оценкам ВОЗ потребление трансжиров увеличивает риск смертности от сердечно-сосудистых

Featured Posts
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
  • Смотри, что ешь!
  • Facebook Social Icon
  • Vkontakte Social Icon

© 2013-2020. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com