Клетчатка - новый протеин
Современный человек потребляет крайне мало клетчатки, и крупнейшие пищевые бренды увеличивают выпуск продуктов, обогащенных пищевыми...
Всё сложно. История взаимоотношений человека и сахара.
Cахар – относительно молодой продукт в истории человечества, и один из самых распространенных. Сахарный тростник – третья по посевным...
Холодное время – нужны жиры!
Рекордные холода - важны жиры в рационе.
Питание для профилактики Covid-19. Это возможно!
Научные данные последних месяцев выделили продукты, которые помогут с профилактикой Covid-19. Питание стало одним из способов борьбы с...
Создаёт антитела ещё до инфекции: микробиом защищает организм.
Полезные бактерии перепрограммируют лейкоциты, обучая их защищать наш организм от инфекции ещё до того, как она проникает в организм.
Ученые оценили риск смертности от неправильного питания ( он высокий ).
Неинфекционные заболевания: сердечно-сосудистые, онкологические, диабет, - стали главной причиной смертности в современном обществе. Один...
Пищевые пирамиды мира
Всем известно, как выглядит традиционная пищевая пирамида. Но некоторые страны разработали для себя собственные версии.
Микробиом - что это?
На нашем теле и внутри него обитает огромное количество микроорганизмов. Прежде всего это бактерии, остальные – одноклеточные существа,...
Ученые призывают пересмотреть рекомендации по питанию в отношении жиров: исследование PURE
Новейшие исследования проведенные международной группой ученых показали: избыток сахара в пище опаснее для сердца, чем жиры. Ученые...
10 продуктов, определяющих продолжительность жизни
Известный научный журнал JAMA опубликовал исследование, в котором ученые установили 10 продуктов и питательных элементов, которые...
