Потугалия законодательно установит ограничение на содержание соли в хлебе. Поэтапное снижение уровня соли начнется в январе 2019 года: с...

Избыток соли в пище в ранние годы провоцирует сердечно-сосудистые заболевания во взрослом возрасте. Австралийские ученые разработали...

11 ноября на РЕН ТВ вышла "Самая полезная программа" с участием специалистов НИЦ "Здоровое питание". В программе шла речь о свойствах...

Российские ученые утверждают: многие продукты питания, в том числе сыр и колбаса, содержат добавленные сахара, соли и трансжиры в...

В России предложили продавать только йодированную соль. НИЦ "Здоровое питание" о том, почему этого нельзя делать. Минздрав РФ предложил...

Навещая подругу, живущую в Калифорнии, везу в подарок селедку и банку с солеными помидорами. Российских граждан, где бы они ни жили,...

Соль провоцирует потребление жирной пищи и даже может повысить количество потребляемой еды у тех, кто предпочитает менее жирные продукты,...

По данным исследования, опубликованного в журнале «Ланцет»(Lancet Journal), плохое питание и высокое артериальное давление – два главных...

Большинство продуктов, которые мы покупаем, сильно переработаны и перегружены сахаром, солью и жирами. Как бы американцы ни притворялись,...

Сравнительное исследование более 16 тысяч человек в четырех странах выяснило, что рекомендациям ВОЗ по потреблению натрия и калия следуют...