Независимая газета: В погоне за натуральной пищей
Кривая грязная морковка, купленная у бабки, торгующей на ящике, намного сочнее и слаще, чем красивая и ровная из супермаркета....
Треть потребителей ищут продукты с указанием натуральности на этикетке
Маркировка «натуральный продукт» влияет на настроения покупателей, выяснило исследование, проведенное компанией MMR Research Worldwide. В...
Цельные зерна – долгая жизнь
Те, кто ест больше цельнозерновых продуктов, живут дольше и имеют меньше шансов умереть от сердечно-сосудистых заболеваний, показал...
Богатый клетчаткой рацион снижает риск смерти
Фото: Safrina Noor Риск смерти снижается на 10% с увеличением потребления клетчатки на каждые 10 г в день, показало недавнее...
Большинство россиян не интересуются тем, что едят
Покупая продукты, всего 8% россиян внимательно изучают их состав, указанный на упаковке. Таким образом, подавляющее большинство россиян –...
Отчетность по калориям
Управление по контролю за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) обяжет все сети ресторанов быстрого питания, пиццерии,...
Сладкие напитки менее привлекательны, если знать, сколько в них кубиков сахара
Исследовательская группа, опубликовавшая свою новую работу в журнале Appetite, отметила, что в последнее время растет интерес к тому,...
В России половина населения не читает этикетку продуктов
Большая часть населения России не читает этикетку на приобретаемых продуктах питания. К этому выводу пришла Федеральная служба...
Красный свет жирам и сахару
Маркировка «светофор» увеличивает вероятность выбора более здоровых продуктов. По данным исследования, потребители с большей вероятностью...
Маркировка пищевых продуктов в Великобритании непонятна и избыточна
Потребителей смущают неоднозначные сведения о здоровом питании; им нужна помощь, чтобы разгадать загадки маркировки, предупреждает...
