Когда кошелек "на диете"
 
 
Здоровое питание не должно быть дорогим

В сложной экономической ситуации следует еще больше обращать внимание на то, что вы едите.

Это позволит сохранить не только бюджет, но и здоровье, поможет продлить активные годы жизни и уберечься от хронических болезней. Основные рекомендации специалистов следующие:

  • Готовьте самостоятельно, из базовых продуктов. Они дешевле полуфабрикатов и позволят избежать вредных трансжиров, которые содержатся, например, в замороженной картошке или куриных наггетсах, контролировать уровень соли и сахара в пище.

  • Замените животные жиры на растительные. Подсолнечное и рапсовое масло дешевле сливочного, при этом они являются источником здорового холестерина – строительного материала для клеток организма.

  • Отдавайте предпочтение растительной пище. Хорошо знакомые нам горох и фасоль гораздо дешевле мяса, а это прекрасный источник нежирного белка. Они способствуют снижению уровня «плохого» холестерина в организме и сахара в крови.

  • Ограничьте потребление сладкой и жирной пищи: она не только дороже, но и вреднее для организма. Позавтракайте тарелкой овсянки вместо сладкой булочки и замените шоколадный батончик на морковку, и ваш организм скажет вам спасибо.

  • Покупайте овощи и фрукты в сезон, когда они намного дешевле. Традиционные в российской диете картофель, лук и капуста могут храниться долгое время, а скоропортящиеся ягоды и зелень поддаются заморозке.

  • Значительно дешевле и удобнее закупать продукты в больших супермаркетах и оптовых магазинах. Планируйте покупки, составляйте список необходимого перед походом за покупками. Предварительно составьте примерный рацион на неделю – это поможет избежать ненужных покупок и порчи купленного.

  • Обращайте внимание на скидки и распродажи в магазинах. Крупные розничные сети часто проводят акции, распродавая продукты по привлекательным ценам. Оптом дешевле – непортящиеся продукты, такие как крупы, выгодно и безопасно покупать большими объемами.

  • Питание должно быть не только правильным, но и разнообразным, поэтому не бойтесь расширять свои кулинарные горизонты. Национальная кухня таких стран, как Индия и Мексика, богата рисом и бобовыми. С помощью небольшого количества специй вы сможете приготовить недорогое, но вкусное и полезное блюдо.

  • Не выкидывайте еду: замораживайте соусы, используйте остатки вареной курицы для пирога, а из засохшего хлеба делайте традиционный английский хлебный пирог.

© 2013-2020. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com