Современный человек потребляет крайне мало клетчатки, и крупнейшие пищевые бренды увеличивают выпуск продуктов, обогащенных пищевыми...

Cахар – относительно молодой продукт в истории человечества, и один из самых распространенных. Сахарный тростник – третья по посевным...

Рекордные холода - важны жиры в рационе.

Научные данные последних месяцев выделили продукты, которые помогут с профилактикой Covid-19. Питание стало одним из способов борьбы с...

Полезные бактерии перепрограммируют лейкоциты, обучая их защищать наш организм от инфекции ещё до того, как она проникает в организм.

Неинфекционные заболевания: сердечно-сосудистые, онкологические, диабет, - стали главной причиной смертности в современном обществе. Один...

Всем известно, как выглядит традиционная пищевая пирамида. Но некоторые страны разработали для себя собственные версии.

На нашем теле и внутри него обитает огромное количество микроорганизмов. Прежде всего это бактерии, остальные – одноклеточные существа,...

Новейшие исследования проведенные международной группой ученых показали: избыток сахара в пище опаснее для сердца, чем жиры. Ученые...

Известный научный журнал JAMA опубликовал исследование, в котором ученые установили 10 продуктов и питательных элементов, которые...

Это традиционный рацион питания стран Средиземноморского побережья. Основными ингредиентами ее являются рыба и морепродукты, растительные...

На протяжении многих лет жир был словом из трех букв. Нас призывали гнать его из своего рациона при любой возможности. Мы перешли на...

Удивительная наука или как обмануть организм, когда ешь углеводы. Углеводы кажутся такими невинными: просто крахмал, сахар и клетчатка,...

За последние 70 лет представления о здоровом питании сильно изменились. По мнению специалистов, рекомендации по рациону, созданные даже...

Великобритания опубликовала новые рекомендации по питанию для населения «Руководства по правильному питанию» (Eatwell Guide). Кроме...

Всё больше людей выбирают здоровый образ жизни, начинают заниматься спортом, выбирают продукты питания, полезные для организма. Правда,...

Чрезмерное потребление трансжиров и насыщенных жиров может значительно снизить репродуктивную функцию. В 40% пар, обращающихся за...

По данным исследования, опубликованного в журнале «Ланцет»(Lancet Journal), плохое питание и высокое артериальное давление – два главных...

Альцгеймер становится новым вызовом 21 века. Психологическая драма о раннем развитии болезни Альцгеймера прекрасно и эмоционально...

Пиццы, соусы, глазури, сладости и фастфуд в США будут без вредных трансжиров. Пищевой промышленности США придется отказаться от...

Европейское общество кардиологов (ESC) и Европейская ассоциация по кардиоваскулярной профилактике и реабилитации (EACPR) опубликовали...

Всемирная организация здравоохранения определила 9 целей, которые должны быть приняты для снижения смертности от основных неинфекционных...

Средиземноморская диета, богатая растительной пищей, маслами и цельнозерновыми злаковыми, способна замедлить старение и минимизировать...

Шведские ученые опровергли известное утверждение, что от потребления значительного количества молока укрепляются кости и уменьшается...

Ученые сравнили эффект от низкожировой и низкоуглеводной диеты и пришли к выводу, что снижение потребления углеводов и увеличение доли...

Ключевой ингредиент исследования – использование оливкового масла, а не подсчет калорий или упражнения Новое исследование предполагает,...

Большая часть населения России не читает этикетку на приобретаемых продуктах питания. К этому выводу пришла Федеральная служба...

Буквально 40 лет подряд под нашим боком происходил уникальный эксперимент финнов с продуктами питания. Пока мы жили в неведении, в...

Высокий уровень холестерина в крови – причина возникновения заболеваний сердца и кровеносных сосудов. Особенно опасны высокие показания...

Как правильно исключить из рациона вредные жиры? Что такое вредный жир и почему он вреден? Откуда берутся вредные жиры? Если эти вопросы...

Есть в меру здоровую пищу – что может быть проще и естественнее с точки зрения природы? Однако в действительности следовать принципам...

Приятно иногда побывать в уютном ресторане с хорошей кухней. Обстановка располагает к общению, время летит незаметно, настроение...

Здоровое питание – это не что иное, как набор полезных привычек, которыми человек пользуется на протяжении всей жизни. В отличие от...

Для того, чтобы перейти на здоровое питание, вам понадобятся знания о том, как выбирать полезные продукты и как составлять из них...

За последние десятилетия калорийность продуктов питания возросла в несколько раз. Одновременно с этим увеличилось и число потребляемых...

Открытие вредоносного воздействия трансжиров на здоровье человека всколыхнуло общественность. В стремлении сделать правильный выбор и...

Трансжирные кислоты (ТЖК, трансжиры) – одна из конфигураций ненасыщенных жирных кислот. Трансжиры крайне вредны для здоровья человека....

Понятие "трансжирные кислоты" (ТЖК) стало обсуждаться общественностью сравнительно недавно, последние 10 лет. Многочисленные научные...