26 сент. 2021 г.Клетчатка - новый протеинСовременный человек потребляет крайне мало клетчатки, и крупнейшие пищевые бренды увеличивают выпуск продуктов, обогащенных пищевыми...
19 июл. 2021 г.Всё сложно. История взаимоотношений человека и сахара. Cахар – относительно молодой продукт в истории человечества, и один из самых распространенных. Сахарный тростник – третья по посевным...
19 авг. 2020 г.Питание для профилактики Covid-19. Это возможно!Научные данные последних месяцев выделили продукты, которые помогут с профилактикой Covid-19. Питание стало одним из способов борьбы с...
31 июл. 2020 г.Создаёт антитела ещё до инфекции: микробиом защищает организм.Полезные бактерии перепрограммируют лейкоциты, обучая их защищать наш организм от инфекции ещё до того, как она проникает в организм.
18 апр. 2019 г.Ученые оценили риск смертности от неправильного питания ( он высокий ).Неинфекционные заболевания: сердечно-сосудистые, онкологические, диабет, - стали главной причиной смертности в современном обществе. Один...
13 сент. 2018 г.Пищевые пирамиды мираВсем известно, как выглядит традиционная пищевая пирамида. Но некоторые страны разработали для себя собственные версии.
10 апр. 2018 г.Микробиом - что это?На нашем теле и внутри него обитает огромное количество микроорганизмов. Прежде всего это бактерии, остальные – одноклеточные существа,...
27 авг. 2017 г.Ученые призывают пересмотреть рекомендации по питанию в отношении жиров: исследование PUREНовейшие исследования проведенные международной группой ученых показали: избыток сахара в пище опаснее для сердца, чем жиры. Ученые...
28 мар. 2017 г.10 продуктов, определяющих продолжительность жизниИзвестный научный журнал JAMA опубликовал исследование, в котором ученые установили 10 продуктов и питательных элементов, которые...
28 февр. 2017 г.Что такое Средиземноморская диета и зачем ее придерживаться?Это традиционный рацион питания стран Средиземноморского побережья. Основными ингредиентами ее являются рыба и морепродукты, растительные...
16 янв. 2017 г.Вся правда о жирах: хороших, плохих и тех, что посерединеНа протяжении многих лет жир был словом из трех букв. Нас призывали гнать его из своего рациона при любой возможности. Мы перешли на...
8 сент. 2016 г.Ешьте эти углеводы, и вы не наберете весУдивительная наука или как обмануть организм, когда ешь углеводы. Углеводы кажутся такими невинными: просто крахмал, сахар и клетчатка,...
2 мая 2016 г.Рекомендации по питанию - как разобраться?За последние 70 лет представления о здоровом питании сильно изменились. По мнению специалистов, рекомендации по рациону, созданные даже...
22 мар. 2016 г.Новые рекомендации по питанию опубликованы в ВеликобританииВеликобритания опубликовала новые рекомендации по питанию для населения «Руководства по правильному питанию» (Eatwell Guide). Кроме...
8 дек. 2015 г.10 принципов здорового питания для россиянВсё больше людей выбирают здоровый образ жизни, начинают заниматься спортом, выбирают продукты питания, полезные для организма. Правда,...
28 сент. 2015 г.Правильное питание против бесплодияЧрезмерное потребление трансжиров и насыщенных жиров может значительно снизить репродуктивную функцию. В 40% пар, обращающихся за...
14 сент. 2015 г.Больше людей в мире умирает от неправильного питания, чем от наркотиков и бытового насилияПо данным исследования, опубликованного в журнале «Ланцет»(Lancet Journal), плохое питание и высокое артериальное давление – два главных...
24 июн. 2015 г.Слабоумие от едыАльцгеймер становится новым вызовом 21 века. Психологическая драма о раннем развитии болезни Альцгеймера прекрасно и эмоционально...
24 июн. 2015 г.Трансжиры вне закона в СШАПиццы, соусы, глазури, сладости и фастфуд в США будут без вредных трансжиров. Пищевой промышленности США придется отказаться от...
11 мая 2015 г.Научная позиция по промышленным трансизомерам жирных кислот Европейского общества кардиологииЕвропейское общество кардиологов (ESC) и Европейская ассоциация по кардиоваскулярной профилактике и реабилитации (EACPR) опубликовали...
23 янв. 2015 г.ВОЗ призывает правительства снизить предотвращаемые смерти на 25%Всемирная организация здравоохранения определила 9 целей, которые должны быть приняты для снижения смертности от основных неинфекционных...
29 дек. 2014 г.Научно доказано: старость можно отложитьСредиземноморская диета, богатая растительной пищей, маслами и цельнозерновыми злаковыми, способна замедлить старение и минимизировать...
1 нояб. 2014 г.Исследования показали: избыток молока не укрепляет кости и приводит к сердечно-сосудистым заболеваниШведские ученые опровергли известное утверждение, что от потребления значительного количества молока укрепляются кости и уменьшается...
15 сент. 2014 г.Ученые: жир помогает худетьУченые сравнили эффект от низкожировой и низкоуглеводной диеты и пришли к выводу, что снижение потребления углеводов и увеличение доли...
27 авг. 2014 г.Средиземноморская диета снижает риск диабетаКлючевой ингредиент исследования – использование оливкового масла, а не подсчет калорий или упражнения Новое исследование предполагает,...
19 авг. 2014 г.В России половина населения не читает этикетку продуктовБольшая часть населения России не читает этикетку на приобретаемых продуктах питания. К этому выводу пришла Федеральная служба...
5 авг. 2014 г.Эффект «Северной Карелии»: риск сердечно-сосудистых заболеваний снизили в 7 раз с помощью питанияБуквально 40 лет подряд под нашим боком происходил уникальный эксперимент финнов с продуктами питания. Пока мы жили в неведении, в...
4 нояб. 2013 г.Способы снизить уровень холестерина в кровиВысокий уровень холестерина в крови – причина возникновения заболеваний сердца и кровеносных сосудов. Особенно опасны высокие показания...
4 нояб. 2013 г.Здоровое питание: Исключение из рациона вредных жировКак правильно исключить из рациона вредные жиры? Что такое вредный жир и почему он вреден? Откуда берутся вредные жиры? Если эти вопросы...
4 нояб. 2013 г.7 преград для здорового питания, с которыми сталкиваются все!Есть в меру здоровую пищу – что может быть проще и естественнее с точки зрения природы? Однако в действительности следовать принципам...
3 нояб. 2013 г.Питание в ресторанеПриятно иногда побывать в уютном ресторане с хорошей кухней. Обстановка располагает к общению, время летит незаметно, настроение...
3 нояб. 2013 г.Как начать питаться правильно?Здоровое питание – это не что иное, как набор полезных привычек, которыми человек пользуется на протяжении всей жизни. В отличие от...
2 нояб. 2013 г.Советы для здорового питанияДля того, чтобы перейти на здоровое питание, вам понадобятся знания о том, как выбирать полезные продукты и как составлять из них...
2 нояб. 2013 г.Факты о жирахЗа последние десятилетия калорийность продуктов питания возросла в несколько раз. Одновременно с этим увеличилось и число потребляемых...
1 нояб. 2013 г.Масло или маргарин?Открытие вредоносного воздействия трансжиров на здоровье человека всколыхнуло общественность. В стремлении сделать правильный выбор и...
31 окт. 2013 г.Регулируйте прием трансжирных кислотТрансжирные кислоты (ТЖК, трансжиры) – одна из конфигураций ненасыщенных жирных кислот. Трансжиры крайне вредны для здоровья человека....
31 окт. 2013 г.Трансжирные кислоты и гидрогенизированные жирыПонятие "трансжирные кислоты" (ТЖК) стало обсуждаться общественностью сравнительно недавно, последние 10 лет. Многочисленные научные...