Поиск
  • НИЦ "Здоровое питание"

НИЦ "Здоровое питание" выступил на конференции "Масложировая индустрия" в Санкт-


Профессор МГУ им М.В. Ломоносова Олег Медведев выступил с докладом о последней научной базе о балансе насыщенных и ненасыщенных жиров и различных масел и жиров как основе составных питательных веществ.


Рассматривались влияние твердых жиров, содержащих трансжиры, молочные жиры и пальмовое масло как элементы современной диеты.

Последние научные данные единогласно показывают вред трансжиров для всех потребителей любого возраста. Насыщенные жиры всегда обвинялись в негативном влиянии на здоровье, повышении холестерина в крови и высоком атеросклерозным влиянии на организм. Последние научные данные показывают, что насыщенные жиры не могут иметь единые рекомендации для всех возрастных групп. Так, людям старше 65 лет показано большее потребление насыщенных жиров, чем молодым людям.

Основными слушателями на форуме были технологи и представители производственного сектора.

#насыщенныежиры

© 2013-2020. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com