Поиск
  • НИЦ "Здоровое питание"

На сколько мы ошибаемся, оценивая количество съеденных калорий?



Оценивая калорийность своего рациона, человек ошибается примерно на треть в меньшую сторону. Таковы данные исследования Офиса национальной статистики Великобритании.

Средний британский мужчина считает, что съедает в день 2065 калорий, женщина - 1570ккал. Реальные цифры составляют 3119 и 2393 ккал соответственно. Расхождение реального и истинного потребления разнилось от -16,5% (респондент завысил фактическое потребление) до +72,2% - на столько больше калорий в день получал опрошенный. Абсолютный диапазон составил от 598 до 3671ккал.

Авторы исследования отметили: люди с лишним весом чаще склонны ошибаться в оценке потребленного за день. Возможно, неспособность реально оценивать количество съеденного за день является одним из факторов, провоцирующих ожирение.

Занижение фактического потребления всегда было проблемой в изучении эффективности диет, - прокомментировала выводы исследования доктор Алисон Тедстоун, представитель Министерства здравоохранения Великобритании.

Для борьбы с этим явлением, Министерство запустило кампании по продвижению низкокалорийных полдников для детей (в пределах 100ккал) и программу "400-600-600": ограничение калорийности трех основных приемов пищи в день и подсчет калорий при перекусах. Ряд ресторанных сетей уже готов участвовать в программе Министерства и указывать калорийность своих блюд в меню.

#калорийность #ожирение #рацион #мир

© 2013-2020. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com