Поиск
  • НИЦ "Здоровое питание"

Как мозг понимает, что хватит есть?



Исследования на грызунах показали: так называемый "бурый жир" взаимодействует с кишечным гормоном секретином, посылая мозгу сигнал о насыщении.

Немецкие и финские ученые исследовали роль тканей бурого жира в контроле процессов питания. "Мы обнаружили связь между кишечником, мозгом и бурым жиром - ранее неизвестный элемент сложной системы регуляции и контроля энергетического баланса" - говорит профессор Мартин Клингенспорт (Мюнхенский университет), автор исследования. "Ранее бурый жир рассматривался как орган, согревающий тело в холодную погоду. Но его роль гораздо шире".

Во время еды гормональные сигналы из тонкого кишечника достигают мозга через кровь или нервную систему. Иньекции секретина подавляли аппетит у мышей. Одновременно у животных увеличивалась выработка тепла бурым жиром. Если же выработка тепла не начиналась, аппетит подопытных оставался прежним, доказывая связь между бурым жиром и чувством насыщения.

Авторы исследования полагают, что их выводы сыграют значительную роль в лечении ожирения. Продукты питания, стимулирующие выработку тепла бурым жиром, позволят ускорить наступление чувства насыщения.

https://www.sciencedaily.com/releases/2018/11/181115145109.htm

#наука #ожирение

© 2013-2020. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com