Поиск
  • НИЦ "Здоровое питание"

Доход и лишний вес: когда появилась связь



Негативная корреляция между доходом и лишним весом появилась лишь в последние 30 лет, говорят ученые.

Глобальная эпидемия ожирения - беспрецендентное изменение в человеческой физиологии. Всего сто лет назад ожирение было крайне редким явлением, а сегодня им страдает треть населения планеты.

Ожирение стало болезнью бедных стран и бедных людей. Быстрее всего процент больных ожирением растет в странах с низким доходом и среди беднейших слоев населения развитых стран.

Этой тенденции совсем немного лет, выяснили ученые университета Теннеси, США. Ещё в 1990 году корреляции между весом и уровнем дохода в этой стране не существовало. С тех пор процент больных ожирением вырос втрое, большинство из них - члены домохозяйств с низким доходом.

Основной причиной ученые называют широкое распространение фруктозного сиропа. Он используется как подсластитель в кондитерских изделяих и газированных напитках. Средняя американская семья тратит на сладкую газировку 7% своего дохода, семья с низким доходом - 9%.

https://www.sciencedaily.com/releases/2018/12/181211103139.htm

#наука #сахар #углеводы

© 2013-2020. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com