Поиск
  • НИЦ "Здоровое питание"

Соевый белок укрепляет кости в менопаузу



Исследования на животных показали: протеины сои позволяют уменьшить негативный эффект менопаузы на состояние костей и обмен веществ в целом.

Остеопороз, снижение двигательной активности и набор веса - серьезные проблемы, ожидающие женщин в период климакса. Ученые Университета Миссури выяснили: содержащийся в сое белок позволяет отсрочить наступление этих проблем. Необязательно ждать менопаузы: соевый белок помогает укрепить кости и в более молодом возрасте.

"Наше исследование показало: соевые продукты, в том числе тофу и соевое молоко, укрепляют костную систему. Диета с большим содержанием сои нормализует обмен веществ в период пост-менопаузы" - говорит Памела Хинтон, профессор диетологии и физиологии спорта, соавтор исследования.

Исследование установило, что берцовые кости крыс, содержавшихся на соевой диете, оказались прочнее костей крыс на зерновой диете без содержания сои. Соевая диета также помогла наладить их обмен веществ.

"Главный вывод исследования - в том, что добавив в свой рацион соевые продукты, женщина сможет избежать возрастной хрупкости костей. Для этого необязательно полностью переходить на сою. Одна-две порции соевых продуктов в неделю уже исправит ситуацию" - прокомментировала профессор Хинтон.

#диета #наука #США #женщины

© 2013-2020. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com