Поиск
  • НИЦ "Здоровое питание"

Коронавирус не передается через пищу

Пост обновлен март 31


Фото: https://www.efsa.europa.eu


Европейская администрация по пищевой безопасности EFSA внимательно наблюдает за ситуацией со вспышкой коронавируса, которая коснулась многих стран. На текущий момент нет доказательств, что заражение может произойти через еду.


Говорит Марта Хугас, ведущий исследователь EFSA: "Предыдущие вспышки родственных коронавирусов, включая атипичную пневмонию (SARS-CoV) и ближневосточный респираторный синдром (MERS-CoV) показали, что заражения через пищу не происходит. На данный момент у нас нет оснований полагать, что текущий коронавирус чем-то отличается в этом отношении".


Европейский центр профилактики и контроля заболеваний (ECDC) сообщил, что хотя первоначальным источником вируса судя по всему являются животные, вирус распространяется воздушно-капельным путем, при чихании, кашле и дыхании.


Ученые и правительства по всему миру отслеживают распространение вируса, и случаев его передачи через пищу на текущий момент не отмечено.


Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) выпустила предупреждения, в том числе включающие правила пищевой гигиены: обязательное мытье рук, тщательная кулинарная обработка мяса, недопущение заражения готовых продуктов от сырых.


#мир #коронавирус #наука


https://www.efsa.europa.eu/en/news/coronavirus-no-evidence-food-source-or-transmission-route

© 2013-2020. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com