Какие жиры наименее полезны? Рассказывает глава НИЦ "Здоровое питание", профессор Олег Медведев.
https://aif.ru/health/food/kancerogen_na_skovorodke_kak_gotovit_chtoby_obezopasit_sebya_ot_raka
Аргументы и факты: Канцероген на сковородке. Как готовить, чтобы обезопасить себя от рака