Антибиотики в мясе мешают похудению


Желающим похудеть ученые советуют есть меньше мяса. Содержащиеся в корме скота и птицы антибиотики имеют свойство накапливаться в мышцах и попадать в организм человека вместе с пищей.


Прежде всего от них страдает кишечная микрофлора человека – сложный симбиоз, в котором в норме существует до 100 триллионов бактерий. Гибнущая микрофлора нарушает обмен веществ и в результате питательные вещества не усваиваются организмом и откладываются в виде жира, - рассказал "Российской газете" один из ведущих исследователей микробиома человека, кандидат биологических наук Дмитрий Алексеев.


Кишечная микрофлора процветает при разнообразном рационе, богатом овощами и фруктами. Поэтому ученые советуют желающим похудеть есть меньше мяса (если нет полной уверенности, что оно выращено без антибиотиков) и не увлекаться монодиетами. Для стройности, здоровья и долголетия пища должна быть здоровой, сбалансированной и разнообразной.

Archive
Search By Tags
Follow Us