РФ вышла на 3 место по ожирению


В России уже треть населения страдают ожирением, а от избыточного веса мучаются около 60%. Страна стремительно догоняет анти-лидеров - Мексику, где самые тучные взрослые и США, где рекордное детское ожирение.


Для расчетов берется индекс массы тела (ИМТ), самый простой и распространенный показатель. Его формула: вес человека (в килограммах) нужно поделить на квадрат роста (в метрах). ИМТ выше 25 — избыточный вес, выше 30 — ожирение, а выше 40 — морбидное ожирение, когда человеку с трудом удается, например, дышать или ходить.


Исследователи утверждают, что показатели ожирения стали значительно расти с начала 2000-х годов.


К такому выводу пришли Соня Костова-Хафман и Мариян Ризов из Университета штата Айова (США) и Университета Линкольна (Великобритания), авторы статьи "Факторы ожирения в странах с переходной экономикой".


Согласно исследованию, в среднем взрослый россиянин съедает около 1860 калорий в день. За 10 лет эта цифра практически не изменилась, так что возросший лишний вес населения, судя по всему, объясняется прежде всего изменениями в режиме питания.


Ученые исследовали потребление основных пищевых групп: фруктов и овощей, мяса и рыбы, молочных продуктов, картофеля, хлеба, жиров и масел, сахара и яиц. Потребление практически всех групп продуктов снизилось, за исключением картофеля: его россияне стали есть в 1,6 раза больше. В целом произошла замена продуктов питания на более дешевые и зачастую менее качественные.


Доля жиров в общей калорийности рациона – 32,5%, что немного превышает рекомендации ВОЗ (не более 30%). Белки составляют около 13% от среднедневного рациона.


Меньше прочих набирают вес курильщики: курение ускоряет метаболизм и подавляет аппетит. У женщин лишний вес встречается гораздо чаще (36,6% от общего количества против 16,3% у мужчин), но по сравнению с 1994 годом межполовой разрыв значительно сократился. Мужчины стали страдать ожирением значительно чаще: с 9,5% в 1994 по 16,3% в 2004г.



https://www.kommersant.ru/doc/3100369


https://snob.ru/selected/entry/125783?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=snob&utm_content=rss_news

Archive
Search By Tags
Follow Us