Эхо Москвы: Что вреднее - жиры или углеводы?

В эфире "Эха Москвы" специалисты НИЦ "Здоровое питание" рассказали, почему быстроусвояемые углеводы вреднее жиров, даже насыщенных, и поделились практическими советами по составлению правильного рациона. На каком масле лучше жарить и чем заменить пирожные?

Подробности на https://echo.msk.ru/programs/medinfo/2087168-echo/