Пожилой возраст связан с наступлением дряхлости: люди теряют мышечную массу, наступающая хрупкость костей ведет к переломам и неподвижности, страдает мозговая активность. Бороться с симптомами надвигающейся старости помогает правильное питание.
Исследователи Университетского колледжа Лондона, Великобритания, установили, что средиземноморская диета позволяет продлить годы активной, здоровой жизни в пожилом возрасте. Ученые наблюдали за 5789 жителями Франции, Испании, Италии и Китая на протяжении четырех лет. В почти 50% случаев те из них, кто придерживался средиземноморской диеты, дольше сохраняли бодрость и здоровье.
Средиземноморская диета богата белками и ненасыщенными жирными кислотами. Она ограничивает потребление животных жиров, быстрых углеводов и трансжиров.