На главном интернет-ресурсе Российской диабетической ассоциации вышла статья о происхождении трансжиров, их использовании и вреде для здоровья. Статья подготовлена при участии экспертов НИЦ "Здоровое питание".
http://www.diabetes-ru.org/ru/component/content/article/prodavtsu-proizvoditelju/chto-takoe-transzhiry/