На МКС создано искусственное мясо



Израильский фудтех-стартап Aleph Farms отправил на Международную космическую станцию 3Д - биопринтер, изготовленный российской компанией 3D Bioprinting Solutions. С его помощью в космосе был напечатан фрагмент стейка из клеток коровы.


Научный эксперимент подтвердил лозунг Aleph Farms: «Мясо можно производить в самых суровых условиях – где угодно, когда угодно и для кого угодно». Стартап изучает способы производства мяса в искусственных условиях, чтобы добиться сокращения выбросов углекислого газа в результате животноводческой деятельности.


Производство мясных и молочных продуктов на растительной основе - самый динамичный и бурно развивающийся сектор пищевой промышленности. По оценкам экспертов, к 2025 году рынок таких продуктов достигнет объема в 28 миллиардов долларов.


#продукты #мир #наука #мясонеизмяса #едабудущего

https://www.bloomberg.com/news/articles/2019-10-07/startup-aleph-farms-hitches-ride-on-iss-to-make-space-meat

Featured Posts
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
  • Смотри, что ешь!
  • Facebook Social Icon
  • Vkontakte Social Icon

© 2013-2020. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com