Питание в раннем возрасте важнее физкультуры



Избыток жира и сахара в рационе ребенка необратимо меняет его микробиом, даже если впоследствии придерживаться здорового питания. К таким выводам пришли ученые Калифорнийского университета в Риверсайде.


Исследователи держали молодых мышей на диете из жира и сахара, по своему составу похожей на Западную диету - типичный рацион питания жителей западных стран. Они отметили что общее количество и разнообразие видов кишечных бактерий на таком рационе резко снижается.


Микробиом - это совокупность бактерий, грибков, вирусов и паразитов, проживающих в организме человека. Большинство из них приносит огромную пользу, участвуя в процессах пищеварения, обмене веществ и иммунной регуляции.


В здоровом организме полезные и условно-патогенные микроорганизмы существуют в равновесии, принося пользу хозяину. Нарушение этого равновесия, в результате приема антибиотиков или неправильного питания, может вызвать серьезные заболевания.


Ученые поделили мышей на группы "здорового питания"и "западной диеты". Половина животных занималась физкультурой на беговом колесе, вторая половина была лишена такой возможности.


Через 3 недели мышат вернули на стандартное питание без физических упражнений: это обычный вариант содержания животных в лаборатории. Ещё через 14 недель ученые повторно измерили количество и состав микробиома подопытных животных.


Выяснилось, что в группе "западной диеты" значительно снизилось количество бактерий Muribaculum intestinale, участвующих в усвоении углеводов. Также оказалось, что при правильном питании микробиом реагирует на занятия физкультурой: в группе "здорового питания" у мышей, бегавших в колесе, количество Muribaculum intestinale увеличилось. Зато при неправильном питании занятия спортом на микробиом не влияют: у всех мышей на "западной диете" был недостаток полезных кишечных бактерий, независимо от того, занимались они физкультурой или нет.


Ученые считают, что Muribaculum intestinale ответственна за объем энергии, поступающей в организм после приема пищи. Недостаток этой бактерии может объяснить, почему человек не испытывает прилива энергии после еды. Они также отметили роль физических упражнений в росте здорового микробиома - но только в сочетании с правильным питанием.


Исследователи планируют продолжать наблюдать за мышами и изучать эффект, который неправильное питание имеет на организм на разных этапах жизни. Они еще раз подчеркнули важность здорового питания с самого детства.


https://www.sciencedaily.com/releases/2021/02/210203090458.htm


Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Смотри, что ешь!
  • Facebook Social Icon
  • Vkontakte Social Icon

© 2013-2021. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com