Насыщенные жиры не влияют на уровень холестерина



Диета с низким содержанием насыщенных жиров не влияет на уровень холестерина пациентов с семейной гиперхолестеринемией, выяснила международная группа экспертов.


Семейная гиперхолестеринемия - генетическое расстройство, при котором уровень холестерина в крови в 4-5 раз превышает норму. Десятилетиями медики рекомендовали пациентам с таким расстройствам ограничивать насыщенные жиры - продукты животного происхождения, пальмовое и кокосовое масло.


Однако, международная команда исследователей не смогла найти доказательств тому, что низкожировая диета помогает снизить уровень холестерина. Зато найдены доказательства, что холестерин снижает низкоуглеводная диета.


Автор исследования, профессор Джордж Даймонд (Университет Южной Флориды, США) утверждает, что низкоуглеводная диета наиболее эффективна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний у людей, находящихся в группе риска: страдающих ожирением, гипертонией и больных диабетом. Выводы исследования опубликованы в авторитетном медицинском журнале "Journal of the American College of Cardiology".


https://www.sciencedaily.com/releases/2020/07/200706113955.htm

Archive
Search By Tags
Follow Us