Молодежь не готова к культивированному мясу



72% молодых австралийцев не купит мясо, выращенное в пробирке. Несмотря на заботу об экологии.


Исследователи Сиднейского университета опросили австралийскую молодежь (227 респондентов в возрасте от 18 до 25 лет) об их отношении к животной продукции и возможных альтернативах.


Больше половины участников опроса понимает необходимость сократить потребление мяса, по экологическим или этическим причинам. Тем не менее, подавляющее большинство из них не готово перейти на культивированное мясо, выращенное промышленным путем. Одни считают его "отвратительным", другие - что культивирование мяса в промышленных масштабах так же вредно для планеты, как и традиционное животноводство.


Каковы же альтернативы? 35% участников опроса готовы перейти на растительное мясо. Его считают более полезным и натуральным. 28% согласно покупать культивированное мясо, если будет разработана соответствующая технология. 11% полностью откажется от любого мяса и перейдет на вегетарианскую диету.


https://www.foodnavigator.com/Article/2020/09/09/Gen-Z-not-ready-to-eat-lab-grown-meat-study#

Featured Posts
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
  • Смотри, что ешь!
  • Facebook Social Icon
  • Vkontakte Social Icon

© 2013-2020. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com