Развенчан самый громкий научный миф последнего времени: куриные яйца не увеличивают риск смертности. Читайте комментарий директора НИЦ "Здоровое питание" Зинаиды Медведевой.
https://www.mk.ru/social/health/2019/03/19/rossiyskie-uchenye-reabilitirovali-yayca-smertnost-ne-povyshayut.html