Ненасыщенные жиры снижают риск смертности от диабета.

Ненасыщенные жирные кислоты в пище снижают риск смертности от диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний, доказали ученые Гарвардского университета.

Средиземноморская диета, богатая ненасыщенными жирными кислотами, нормализует уровень сахара, холестерина и его составляющих в крови больных диабетом. Этот вывод может полностью изменить рекомендации по лечебному питанию страдающих диабетом 2 типа: в настоящее время им рекомендуют ограничивать продукты питания с высоким содержанием омега-3, в том числе рыбу, орехи и семена.

https://www.bmj.com/content/366/bmj.l4009

#обменвеществ #мир #наука #омега3 #диабет #средиземноморскаядиета