Самая здоровая нездоровая еда.



Австралийские ученые составили мировой рейтинг готовой еды и напитков из супермаркетов. На первом месте оказалась Великобритания.


Жители развитых стран всё чаще предпочитают готовые блюда из магазина приготовленному собственноручно ужину. Ученые австралийского Глобального института здоровья изучили 400 000 продуктов из 12 стран, чтобы ответить на вопрос: в супермаркетах какой страны продают самую здоровую еду. При составлении рейтинга учитывались уровень соли, сахара и насыщенных жиров, калорийность блюда и содержание питательных веществ: белка, кальция, клетчатки.


На первом месте оказалась Великобритания, за ней - США и Австралия. Хуже всего исследователи оценили готовые блюда из Китая, чуть выше в рейтинге поднялись Индия и Чили. Готовая еда в Китае имеет самый высокий уровень насыщенных жиров и сахара: 8,5 грамм на 100 грамм продукта.


Ученые озабочены полученными результатами. "Планета потребляет всё больше и больше продуктов высокого уровня переработки; полки супермаркетов полны продукцией с излишком вредных жиров, соли, и сахара, потенциально вредной для здоровья. К сожалению, качество приготовленной еды ниже всего в развивающихся странах, у которых меньше всего средств и способов бороться с заболеваемостью", говорит доктор Элизабет Данфорд, глава исследования.

#продукты #мир #наука #насыщенныежиры #сахар #соль


https://www.sciencedaily.com/releases/2019/08/190820143100.htm


Featured Posts
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
  • Смотри, что ешь!
  • Facebook Social Icon
  • Vkontakte Social Icon

© 2013-2020. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com