Газировка мешает учиться



Ежедневное потребление сладких напитков в подростковом возрасте мешает запоминанию и усвоению новой информации во взрослом возрасте. Причина нарушений памяти кроется в изменениях микробиома. Таковы выводы исследования, проведенного в Университете штата Джорджия в США.


Дети - главные потребители сахара в мире, несмотря на опасные последствия такой диеты: ожирение, болезни органов кровообращения, проблемы с памятью. Работа американских ученых была посвящена изучению пагубного влияния сахара на развитие гиппокампа - отдела головного мозга, ответственного за память и обучение.


Опыты на грызунах показали: ежедневное потребление сладких напитков в подростковом возрасте нарушает функции памяти и обучения во взрослом возрасте. Ученые связали это явление с ненормальным увеличением популяции парабактериоидов - группы кишечных бактерий, которая процветает на сахарной диете. Для проверки культуру парабактериоидов подселили к животным, никогда в жизни не пробовавшим сахар, и у них развились те же проблемы с памятью и усвоением новой информации.


"Потребление сахара в раннем возрасте способствует увеличению количества парабактериоидов, и чем больше их в организме, тем хуже животные справлялись с поставленными задачами", говорит Эмили Нобл, автор исследовательской работы по итогам эксперимента.


https://www.sciencedaily.com/releases/2021/03/210331130910.htm

Archive
Search By Tags
Follow Us