Разные продукты повышают риск разных видов инсульта



Исследование диеты 400 000 жителей Евросоюза показало: риск ишемического и геморрагического инсультов связан с потреблением разных видом продуктов. Оказалось, что потребление фруктов, овощей и йогуртов снижает риск ишемического инсульта и не влияет на геморрагический. В свою очередь, потребление яиц повышает риск геморрагического инсульта, но не влияет на ишемический.


Ишемический инсульт возникает, когда в сосудах формируется тромб и по артерии доходит до мозга, где блокирует приток крови. Геморрагический инсульт - это кровоизлияние в мозгу, губящее соседние клетки. 85% всех случаев инсультов - ишемические. В совокупности инсульт - вторая по частоте причина смерти в мире.


Главным нутриентом, снижающим риск ишемического инсульта, оказалась клетчатка: дополнительные 10 грамм клетчатки в день снижает риск на 23%. Главные ее источники - фрукты и овощи, крупы, бобовые, орехи и семена. В двух кусочках цельнозернового хлеба содержится 6,6 грамм клетчатки, в порции брокколи - около 3 грамм, в нечищенном яблоке среднего размера - 1,2 грамма.


ВОЗ рекомендует каждому съедать в день не менее 400 грамм фруктов и овощей, и 35-40 грамм клетчатки.


Каждые 20 грамм яиц в день увеличивают риск геморрагического инсульта на 25%. Вес одного яйца - около 60 грамм. По данным Росстата средний россиянин съедает 231 яйцо в год.


#наука #инсульт #клетчатка

https://www.sciencedaily.com/releases/2020/02/200224102024.htm

Featured Posts
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
  • Смотри, что ешь!
  • Facebook Social Icon
  • Vkontakte Social Icon

© 2013-2020. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com