Меньше жира – длиннее теломеры



Потребление молока низкой жирности замедляет старение, показало новейшее исследование.


Исследовав данные почти 6000 тысяч взрослых американцев ученые выяснили: потребление молока низкой жирности отодвигает биологическое старение в среднем на 4,5 года. Ученые исследовали длину теломеров: крайних участков хромосом, которые играют роль биологических часов: каждое деление клетки слегка укорачивает теломер, приближая старение.


Чем выше жирность молока, которые пили участники исследования, тем короче оказались их теломеры. 1 процентный пункт жирности молока сокращал теломер на 69 базовых пар: в переводе на годы это более 4 лет молодости. Количество молока тоже имело значение: ежедневное потребление молока полной жирности сократило теломеры на 145 базовых пар.


Не спешите отказываться от молока полностью: исследование показало, что у не пьющих молоко участников теломеры оказались короче, чем у тех, кто умеренно потребляет молоко низкой жирности.


Глава исследования, профессор Ларри Такер, назвал молоко одним из самых противоречивых продуктов в стране. "Я не считаю, что от молока нужно отказываться. Важно, какое молок пить", - прокомментировал он результаты исследования.


https://www.sciencedaily.com/releases/2020/01/200115120634.htm

#наука #молоко





Featured Posts
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
  • Смотри, что ешь!
  • Facebook Social Icon
  • Vkontakte Social Icon

© 2013-2020. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com