В "Теремке" появится искусственное мясо


Основатель сети Михаил Гончаров и новая котлета

В сети ресторанов быстрого питания "Теремок" появятся котлеты из искусственного мяса. Об этом сообщил основатель сети Михаил Гончаров на своей странице в Facebook.


Котлеты состоят из горохового белка, воды и масла. Красный цвет растительному мясу придает свекольный сок. В нем содержится 20 граммов белка, нет ГМО, глютена, сои и антибиотиков. Мясо не из мяса для "Теремка" изготовила американская компания Beyond Meat. Этот калифорнийский стартап дальше всех продвинулся в создании мяса из растительного белка.


Первые растительные котлеты появятся в 10 московских ресторанах сети в октябре. Точное местонахождение пока неизвестно, но среди пилотных называют точки в торговых центрах «Метрополис», «Атриум», «Авиапарк» и на Белой площади.


Цена котлетки с пюрешкой или блина с котлетой ожидается негуманная: от 499 рублей за порцию. Но Гончаров настроен оптимистично: хотя бы из любопытства новую котлету захотят попробовать многие.


#Россия #едабудущего #фастфуд

Featured Posts
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
  • Смотри, что ешь!
  • Facebook Social Icon
  • Vkontakte Social Icon

© 2013-2020. 

Научный познавательный портал о здоровом питании и активном образе жизни.
Использование материалов АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» разрешено только с предварительного согласия правообладателей.
Все права защищены.

 

Информация на сайте АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» не является медицинским предписанием и не заменяет консультацию врача или диетолога. 

Автономная некоммерческая организация Национальный исследовательский центр «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» (АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»)

Адрес: Москва, 125502, г. Москва, ул. Петрозаводская, д. 11, корп. 3, помещение 1, ком. 16

 

Почтовый адрес: 115419, г.Москва, Ул.Шаболовка,34 стр.5 

БЦ МатриксОфис,  АНО НЦ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ».                            Телефон: +7 968 931-31-79                                                                anoniceda@gmail.com